ตะขบเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง นิยมทานผล พบต้นตะขบได้ในป่า บริเวณท้องทุ่ง เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ไม่นิยมนำมาปลูก จึงหาทานได้ยากบางพื้นที่และไม่มีวางขายตามตลาดทั่วไป ดังนั้นไม่พลาดที่จะนำมาเสนอประโยชน์ของผลตะขบนี้ครับ อยากให้ทุกคนได้ทานกัน
สารอาหารในผลตะขบ
ข้อมูลจากกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขบอกได้ว่า ในปริมาณผล 100 กรัม
-มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 76-94 กรัม
-มีใยอาหาร 0.5-6.3 กรัม ทั้งยังมีการศึกษาพบว่าผลไม้ที่มีใยอาหารสูงที่สุดได้แก่ ตะขบ ซึ่งมีมากถึง 6.3 กรัม มากกว่าผลไม้ชนิดอื่นที่ว่ามีใยอาหารสูงแล้วเกือบ 2 เท่า อย่างเช่น ผรั่งแป้นสีทอง มี 3.3 กรัม ลูกหว้า 3.3 กรัม และผรั่งกิมจู 3.1 กรัม
-มีน้ำตาลรวม 3-18กรัม
-ให้พลังงาน 33-97 กิโลแคลอรี
-แคลเซียมและโพแทสเซียมสูง
ประโยชน์ ของผลตะขบ
ด้วยมีปริมาณวิตามินบีสูง แก้อาการอ่อนเพลีย บรรเทาอาการดีซ่าน ม้ามโต แก้คลื่นใส้ อาเจียน เป็นยาระบายได้ มีประโยชน์ช่วยดูดซับคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ขับพิษในร่างกาย นอกจากนี้ผลตะขบส่วนอื่นๆ ยังมีประโยชน์ตามตำราแพทย์แผนไทย ดังนี้
-ราก กินแก้ไตอับเสบ
-เปลือกต้น ชงกินแก้เสียงแห้ง อมกลั้วคอแก้เจ็บคอ
-เปลือกตำรวมกับน้ำมัน ใช้ทาถูนวด แก้ปวดท้อง แก้คัน
-น้ำยางจากต้น และใบสด กินเพื่อลดไข้สำหรับเด็ก แก้ไอ แก้บิด และท้องเสีย ช่วยย่อย
-ใบที่ย่างไฟจนแห้งใช้ชงกินหลังคลอดบุตร
-เมล็ด ตำพอกแก้ปวดข้อ
เป็นกันหรือยังว่า ตะขบ ผลไม้บ้านๆ ที่ไม่มีใครสนใจ ไม่มีใครอยากจะกิน ไม่มีราคาขาย มีรปะโยชน์มากมายจริงๆ ไม่แพ้ผลไม้ชนิดอื่อนๆ เลยหากว่ามีใครมีโอกาสพบเจอล่ะก็ ต้องทานให้ได้นะครับ หรือหามาปลูกไว้ก็ร่มรื่นดีอีกด้วย
